På kvällen fylldes caféet med förväntansfulla gäster kring snittar och champagne. Sedan avåts en fyrarätters middag uppe i Riddarsalen, en meny som präglades av lokala råvaror och som skapats av Daniel på Restaurang Kvarnen. Till detta dracks naturligtvis passande viner, det är ju meningen med föreningen – att vara en bärare för vinkultur och vinkunskap.

Till den goda men samtidigt högtidliga stämningen bidrog den fina miljö som Riddarsalen erbjuder.

Text Lennart Burström
Foto Kennet Andersson